私のベジごはん

ブログをやっていなければ、自らの「心がけの無さ」を露呈させることも無かったなぁ~~
としばし、反省でした。

さて、2日間留守にして帰ってみると台所にピーマンが沢山あります。
お向かいには家庭菜園があり、其処での頂き物とのこと。
茹でていったホウレンソウも残っています。
大根もあるし・・・
スパティオ小淵沢で買ってきました「シメジご飯」の味付けシメジでご飯を炊き、ホウレンソウの卵閉じ。
ピーマンは茹でて、ゴマ味噌和えに。

何だか、魚も肉も食べなくても良いような気分でした。

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